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À Montréal, la choucroute fait aussi de belles rencontres !

Quand la pratique du chant de l’opérette fait rencontrer un couple formidable, Bruno et Valérie, tous deux animés par une même passion pour la cuisine, cela se termine… par un atelier choucroute pour les Alsaciens de Montréal !

Au programme, du chou, de la bonne humeur et un véritable savoir-faire !

On commence par émincer finement les choux à l’aide d’une authentique mandoline dénichée dans une brocante tyrolienne. Puis vient le moment de battre le chou, couche après couche, avec un bâton pour

A Ramat Gan, une soirée sous le signe de l’amitié et de la coopération entre l’Alsace et Israël. A l’occasion du jumelage entre Strasbourg et Ramat Gan, j’ai organisé, avec le soutien de Thierry Roos, consul honoraire d’Israël à Strasbourg, un dîner exceptionnel qui s’est tenu le 15 octobre dernier au restaurant Sheldone, à Ramat Gan, en Israël. Dans une atmosphère particulièrement conviviale et chaleureuse, près d’une cinquantaine d’ Alsaciens se sont réunis pour célébrer cet événement marquant et donner un nouvel élan aux relations entre Strasbourg et Ramat Gan.

La

Une nouvelle mission de solidarité en Macédoine du Nord. En partenariat avec l’association Espoir d’Orient, basée à Richardménil (54), Alsace Macédoine (ALMA) a mené une nouvelle opération de solidarité en Macédoine du Nord. Au terme d’un périple de près de 5 000 kilomètres, parfois semé d’embûches, du matériel a été acheminé au bénéfice de deux établissements, afin de contribuer concrètement à l’amélioration de leurs conditions d’accueil et de prise en charge.

La première étape de cette mission a conduit l’équipe à Skopje, où 20 fenêtres en PVC, généreusement offertes par la

45 ans de l’Union Internationale des Alsaciens : une croisière inoubliable sur le Douro ! 

Pour célébrer les 45 ans de l’Union Internationale des Alsaciens, nous étions près de 70 Alsaciens réunis à bord du Fernando de Magalhães, au cœur des magnifiques paysages du Douro, au Portugal.

Une belle aventure humaine, placée sous le signe de la convivialité, de l’amitié et du partage, avec ce lien si particulier qui nous unit : l’amour de l’Alsace et le rayonnement de notre région bien au-delà de ses frontières ! 

Entre paysages grandioses, découvertes, échanges et

Grand succès de la 2e soirée Flammekueche de l’Amicale Alsacienne en Côte d’Ivoire !
Cette année, la Flammekueche (ou tarte flambée ou flammée) a été dégustée par encore plus de convives Alsaciens et Amis de l’Alsace, aux couleurs de l’Alsace, à la Pizzeria Guido’s !
La petite recette renforce toujours plus les liens uniques existant entre l’Alsace et la Côte d’Ivoire !
Un exploit rendu possible par le travail émérite du Büro… qui encore une fois, n’a pas mesuré ses efforts pour régler parfaitement la recette dans un atelier préliminaire, et organiser l’évènement

Un peu de magie en été au Pays Basque
Il y a des enfants qui n’ont pas la chance de partir en vacances. C’est le cas à la Maison Père Cestac à Anglet.
Alsabask a été heureux de leur offrir une après-midi récréative mi-août, avec l’organisation d’un spectacle théâtral de magie.
Pour les membres d’Alsabask présents, ce moment a été une grande émotion de voir ces enfants émerveillés qui faisaient éclater leur joie.

Nous les retrouverons bientôt pour la Saint Nicolas et les bredele de Noël.

Made-in-Elsass : Quand l’Alsace du vin montre son plus beau visage à Bruxelles. Organisée par les Alsaciens de Belgique, la cinquième édition de Made-in-Elsass, le salon des vins vivants, a connu un succès sans précédent, tant par l’affluence que par la qualité des visiteurs présents.

Il faut dire que les 19 vignerons réunis pour l’occasion comptent parmi les plus engagés et talentueux de la scène alsacienne. Chacun, avec sa personnalité, sa sensibilité et son approche du vin, partage une même conviction : celle d’une viticulture vivante, respectueuse des équilibres naturels et

Association ALSACE-LORRAINE-AMÉRIQUES vous invite au traditionnel repas d’automne CHOUCROUTE GARNIE À L’ALSACIENNE
Le dimanche 15 novembre 2026 à midi, accueil à 11h30
AU MESS DE LA LÉGION ROYALE CANADIENNE
4835, 7 -ème avenue (coin boul. ST-JOSEPH) À MONTRÉAL
www.legion29rosemont.org (514) 466-5072

Affiche et inscription

Rejoignez-nous pour un moment convivial et chaleureux à l’occasion de Thanksgiving ! Que vous célébriez chaque année ou que ce soit une découverte, cet événement est l’occasion parfaite pour se rassembler, partager un délicieux repas et exprimer notre gratitude ensemble.

Pour plus d’infos et pour vous inscrire : https://www.alsace-usa.org/evenement/thanksgiving/

Bonjour Association,

Les Amis d’Alsace à Québec, c’est vous !
Si notre association est aussi vivante, c’est grâce à votre amour de l’Alsace et au plaisir de nous retrouver lors d’activités

Nos fameux bredele et notre kiosque au Marché de Noël Allemand sont devenus les piliers de nos traditions, comme la Saint-Nicolas, le Fanday et la choucroute.

Venez nous aider à faire vivre ces moments forts pour la fin de l’année !

Nous avons besoin de vos bras et de votre sourire !
• samedi 7 : fabrication des bredele – 3 périodes de 3 heures,