Pays-Basque : Emerveillements de l’Alsace pour petits et grands !

Les émerveillements de l’Alsace au Pays basque pour petits et grands ! Notre association et leurs invités se sont régalés autour de la gastronomie alsacienne cet hiver. Après notre dîner annuel autour de la choucroute de la Saint Nicolas, nous avons organisé un atelier Bredele pour la plus grande joie des enfants de la Mission Père Cestac au Refuge d’Anglet. 

Plusieurs de nos membres avaient préparé la pâte la veille, et samedi 13 décembre, nous nous sommes réunis avec une quinzaine d’enfants de 5 à 16 ans dans leur grande cuisine, chez eux à Anglet. Quel plaisir de voir les enfants participer activement à la préparation des petits gâteaux, à leur cuisson … et à leur dégustation ! Pour les enfants non-cuisiniers, nous avons aussi installé un atelier de fabrication de grandes étoiles de Noël multicolores qui a lui aussi eu beaucoup de succès. 

Alain Pfeiffer, Président