Afrique du Sud : Gala gastronomique à Cape Town

Le mois de mars sera pour “les Amis de l’Alsace en Afrique du Sud” exceptionnel pour notre association
récemment créée début 2026. En effet, nous allons accueillir deux chefs alsaciens, Michel Husser et Hubert Maetz qui
vont sillonner en partenariat avec les Alliances Françaises et des écoles hôtelières, non seulement l’Afrique du Sud mais
aussi des pays limitrophes, tels que la Zambie, le Botswana, …
Ce tandem exceptionnel sera accompagné par Isabelle Baumann-Lenot, membre du comité UIA et Gisèle Zielinski,
vice-présidente de l’association Alsace-Israël. Deux événements majeurs auront lieu à Cape Town et à Stellenbosch,
région viticole par excellence.
Un gala gastronomique aura lieu à Cape Town, au vignoble bistro de Klein Constantia, reconnu comme un
des meilleurs établissements africains en 2025 et géré par Pascal et Sabine, couple franco-alsacien. Un diner
au Glenelly Estate à Stellenbosch, établissement géré par Christophe. Ces deux évènements gastronomiques seront
assurés par nos deux chefs alsaciens.
Tous les membres de l’association participeront à l’organisation de ce mois de mars particulièrement dense.
Cet événement promotionnel de l’Alsace sera suivi par d’autres activités en 2026.