20 octobre 2021 : Dégustation de chocolats alsaciens à Zurich

Le prochain Stamm du mercredi 20 octobre 2021 à 18h30 aura pour thème le chocolat alsacien.

Après l’apéritif Laure BURRUS nous présentera la chocolaterie SCHAAL de Geispolsheim avec une dégustation commentée de ses chocolats.

 

 


SCHAAL CHOCOLATIER DES CHOCOLATIERS DEPUIS 1871

En 1871, Monsieur SCHAAL établissait son activité de chocolatier sur les bords des cours d’eau de l’Ill, à Strasbourg, au cœur du quartier historique de la Petite France.
En 1967, la famille BURRUS, qui se distingue dans le secteur du chocolat depuis 1912, rachète la chocolaterie SCHAAL.

La présentation/dégustation sera suivi du dîner aux frais partagés (entre CHF 70.– et 80.– avec les boissons):

 Nüsslisalat │ Vinaigrette │ Ei │ Speck

 Poulet in Rotwein geschmort │ Knöpfli │ Rotkabis │ Perlzwiebeln
ou
 Tagliatelle │ Steinpilze │ Sbrinz │ Rahmsauce │ Kräuter │ Ruccola

 Coupe Nesselrode │ Maroni │ Vermicelles │ Vanilleglace │ Amarena Kirschen

 Kaffee (Grappa de Gewürztraminer ou Schnaps de coing en option recommandée)

Vins : 2018 Pinot Gris, Alsace AOC, Famille Hugel
           2017 Château Clément-Pichon, Cru Bourgeois, Haut-Médoc AOC

ex. Swissôtel Zürich
Restaurant Le muh by GOOTASTE
Schulstrasse 44
8050 Zürich

Google Map

L’entrée du restaurant se trouve en face de la gare d’Oerlikon et de la Coop (Edisonstrasse).

En train, gare Zurich-Oerlikon (5min depuis la gare centrale de Zurich) :
IC1, IR13, IR36, RE
4932, S2, S6, S7, S8, S9, S14, S15, S16, S24

En Tram :
Tram 11        arrêt Zürich Oerlikon, Bahnhof
Tram 10, 14 arrêt Sternen Oerlikon

En voiture :
Sous l’immeuble se trouve un parking public souterrain

Les inscriptions seront prises en compte dans l’ordre chronologique de réception.
Nous précisons également, que les conjoints sont les bienvenus comme à l’accoutumé.

Nous vous remercions de nous confirmer votre présence d’ici au 10 octobre à Michel Maillat, par courriel michel@maillat.com ou téléphone +41 79 352 72 56.
Inscription

Mesures Covid 
:
Selon les directives actuelles, l’accès à cet événement sera possible uniquement sur présentation d’un certificat COVID (Suisse) ou d’un Pass sanitaire (France) et d’une pièce d’identité.

L’Alsace dans le Monde n° 66 – Eté 2021

Sommaire

Politique : La nouvelle CEA
Droit local : Le régime alsacien-mosellan des cultes
Histoire : Le traité de Francfort
Environnement : La nappe phréatique d’Alsace
Commémoration : Napoléon et l’Alsace
Société : Racing supporters
OLCA 
Bloc notes
Brasserie : La bière alsacienne dans le monde
Les partenaires 
Les Alsaciens qui firent le monde : L’Oréal
Tourisme : Traversée du Massif des Vosges
Bloc notes
Gastronomie : Benjamin Buch de Breitenbach
Lu pour vous
La vie des Associations : L’Alsace Fan Day
Le passeport alsacien
Date de publication : 01/07/2021

 

 

 

 

 

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L’Alsace dans le Monde n° 65 – Printemps 2021

Sommaire

Passeports
Région : CEA
Tourisme : Le retable d’Issenheim
Droit local : le droit local peut-il évoluer ?
Environnement : L’eau en Alsace
Histoire : Le traité de Francfort
Insolite : Les marins alsaciens
Défense : La frégate Alsace
Economie : Le Brexit
Nature : La forêt en Alsace
Les partenaires
Les Alsaciens qui firent le monde : Abraham Dürninger
L’Alsace extra-muros : Alsace 1920, les 100 ans d’une voiture américaine
Gastronomie : Le foie gras
Bloc notes
Coutume : Pâques
Lu pour vous
La vie des Associations
Date de publication : 20/03/2021

 

 

 

 

 

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21 février 2021 : Stammtisch d’Abidjan

Rendez-vous mensuel : l’événement sur la page facebook

En Alsace, le stàmmtisch (littéralement le « bout de table en bois ») c’est le rendez-vous des habitués de la bierstub (le troquet, aussi winstub si on y sert du vin !). En Côte d’Ivoire aussi, c’est les retrouvailles des Alsaciens et amis de l’Alsace chaque troisième dimanche du mois, autour d’un repas (si possible alsacien !) pour donner les nouvelles de l’amicale, d’Abidjan, de la communauté française, de Côte d’Ivoire ou d’Alsace !
Adhérent ou non, n’hésitez pas à venir nous y retrouver !